KarlosArguiñano ha elaborado hoy un arroz caldoso con almejas y guisantesespectacular. Los dos concursantes han tratado de ir a por el bote de 1.324.000 euros en un duelo muy igualado y con
Preparamoslas almejas para la salsa de la merluza. Para lavar las almejas las ponemos en un cuenco debajo del grifo, frotamos unas con otras y las dejamos en agua unos minutos. Cambiaremos el agua un par de veces si vemos que sueltan arenilla. Si utilizais almejas de las más grandes, dejadlas en agua con unas gotas de vinagre unos diez minutos.
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Añadimosel arroz, el tomate y lo mezclamos. Rehogamos hasta que veamos el grano de arroz semi transparente, vertemos el agua con cuidado,
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